mardi 7 avril 2020

Taboulé Tupperware (salade maison)

Recette facile du Taboulé Tupperware

INGRÉDIENTS :

2 tomates mures
1 oignon blanc
1/2 concombre
1 jus de citron
15 ml d'huile d'olive
6 feuilles de menthe fraîche
200 ml de graine de couscous
Sel

RECETTE :

Couper les tomates en quatre mettre dans l'extra chef, tirer sur la ficelle 3 ou 4 fois,ouvrir, rajouter l'oignon couper en quatre ,renouveler l'opération.
Idem pour le concombre, et la menthe, saler à votre convenance.
Verser la semoule dans un saladier, ajouter les légumes coupés, verser le jus de citron, puis l'huile d'olive. Laisser gonfler au frais 2 heures minimum.

bon appétit !

Recette Tupperware Ultra Pro du Taboulé Tupperware

Crumble à la tomate

Recette facile du Crumble à la tomate

INGRÉDIENTS :

1.250kg de tomates pelées et épépinées
250g d’oignons coupés en rondelles
1cs de sucre de canne (15ml)
15ml d’huile d’olive
thym, romarin
sel, poivre
75g de beurre salé
100g de farine
50g de poudre de noisettes
50g de parmesan râpé

RECETTE :

Eplucher, épépiner et couper les tomates en quartiers.
Les faire égoutter.
Peler et couper les oignons en rondelles, verser dans l’ultra plus avec l’huile, le sucre et mélanger avec la cuillère à mélange.
Faire cuire 5mn à 750W. Ajouter les tomates bien égouttées et pressées pour en extraire toute l’eau, saupoudrer de thym et de laurier.
Dans le bol basique, mélanger avec une fourchette le beurre salé en petits dés, la farine, la poudre de noisettes et le parmesan jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.
Répartir la préparation sur les légumes et faire cuire 30 à 35mn dans un four préchauffé th.6/7 ou 200°C.

bon appétit !

Recette Tupperware Ultra Pro du Crumble à la tomate

Cake salé

Recette facile du Cake salé

INGRÉDIENTS :

250g de farine
200g de beurre
1/2 sachet de levure
3 œufs
2 poivrons
1 boite de maïs
sel , poivre

RECETTE :

Faire fondre le beurre. Battre les œufs, ajouter la farine, le sel, le poivre, la levure et le beurre fondu.
Hacher grossièrement les poivrons, les ajouter à la pâte avec le maïs ( ou rajouter la boîte de maïs aux poivrons ).
Verser dans l’ultra plus et cuire à four préchauffé 180°C / th° 6 pendant environ 45 mn.

bon appétit !

Recette Tupperware Ultra Pro du Cake salé

Cake au chorizo et au maroilles

Recette facile du Cake au chorizo et au maroilles

INGRÉDIENTS :

3 œufs
300 ml de farine
1 sachet de levure
10 ml d’huile
125 ml de lait
100 g de gruyère
150 g de chorizo
100 g de maroilles
Sel, poivre

RECETTE :

Dans le bol basique, travaillez bien au fouet les œufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l’huile, le lait, le sel et le poivre.
Ajoutez le gruyère râpé.
Mélangez Coupez le chorizo en rondelles et les incorporez à la pâte.
Ajoutez le maroilles coupé en petits dés à la pâte.
Versez la préparation dans l’ultra plus, déposez par dessus des dés de maroilles.
Mettre dans un four préchauffé 45 mn, th 6 ou 180°.
Pour que le cake soit plus moelleux, laissez reposer la préparation 30 mn avant d’enfourner.

bon appétit !

Recette Tupperware Ultra Pro du Cake au chorizo et au maroilles

dimanche 5 août 2012

PANNA COTTA FRAMBOISINE



* Temps de préparation: 5 Minutes
Ingrédients :

• 425 ml de crème liquide entière
• 2 feuilles de gélatine (6 g) ramollies 5 mn dans de l’eau froide
• 200 g de lait concentré sucré
• 150 g de purée de framboises
• Huile pour les EmpilOdéco

1 - Dans une Casserole 1 l Chef Series™, faites bouillir la crème.
2 - Retirez de la source de chaleur et ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez longuement.
3 - Ajoutez le lait concentré sucré, mélangez et laissez refroidir.
4 - Huilez les 6 Bases et les Poussoirs des EmpilOdéco.  Répartissez la purée de framboises dans les Bases et versez la préparation refroidie.
5 - N’empilez pas les Bases tout de suite, posez-les sur une assiette et laissez-les prendre 1 h au réfrigérateur.
6 - Empilez-les 3 par 3, fermez chaque tour avec la Couvercle souple et placez-les dans la porte du réfrigérateur 4h au moins.

Vous pouvez réaliser cette recette avec différentes purées de fruits : cerises, cassis, myrtilles, fruits rouges, mûres, mangues…

GALETTES DE MAÏS AU BOEUF ET AU CHEDDAR



* Temps de préparation: 15 Minutes
Ingrédients :

• 1 gros oignon (+/- 150 g)
• 1 gousse d’ail
• 1 bouillon de bœuf concentré
• 50 ml d’huile d’olive
• 350 g de bœuf haché
• 1 boîte de pulpe de tomates (+ /- 400 g)
• 50 ml de concentré de tomates
• 2 ml de cumin moulu
• 2 ml de piment moulu
• Sel
• 1 boîte de haricots rouges cuits (+/- 250 g nets égouttés)

Pour les galettes de maïs ou de blé (fajitas)
• 1 poivron rouge
• 8 galettes de maïs ou de blé
• 8 tranches de cheddar spécial hamburger

1 - Hachez l’oignon, l’ail et le bouillon de bœuf concentré au TurboMAX.  Versez-le ensuite dans le Pichet Microplus 1.5 l.  Ajoutez tous les autres ingrédients de la garniture (sauf les haricots rouges et le sel) et mélangez bien pour détacher la viande.  Couvrez et faites cuire 4 mn au micro-ondes à 750 watts.  Laissez reposer 2 mn.
2 - Ajoutez les haricots rouges égouttés et rincés, mélangez et poursuivez la cuisson 3 mn 30 à 750 watts.  Rectifiez l’assaisonnement en sel et en piment s’il y a lieu et mélangez une dernière fois.  Recouvrez pour maintenir au chaud.
3 - Epluchez, si vous le souhaitez, le poivron rouge à l’aide del’Eplucheur 2 en 1, retirez le cœur et les graines et découpez-le en lanières.
4 - Déposez au centre et sur la longueur des galettes de maïs, une tranche de cheddar coupée en 2 puis posez un peu de garniture, quelques lanières de poivron et roulez-les.  Rangez-les dans l’Ultra Pro 2 l en disposant la fermeture des rouleaux dessous, couvrez et faites chauffer 2 mn à 750 watts.  Dégustez immédiatement.

SOUPE AU PARFUM FUMÉ



* Temps de préparation: 10 Minutes
Ingrédients :

• 750 g de brocolis
• 1 carotte (+/- 100 g)
• 1 navet (+/- 100 g)
• 3 pommes de terre (+/- 300 g)
• 2 échalotes
• 150 g de lardons allumettes fumés
• 1 bouillon concentré de poule
• 300 ml de lait concentré non sucré chaud
• Sel et poivre
• Pour servir : fromage râpé

1 - Epluchez tous les légumes, coupez-les en morceaux réguliers et déposez-les dans la Passoire inférieure du Micro Vap’ avec les échalotes coupées en 4 et les lardons allumettes.
2 - Dans le Réservoir, versez 400 ml d’eau froide et un bouillon concentré de poule émietté.  Posez la Passoire avec les légumes sur le Réservoir, fermez avec le Couvercle et faites cuire 18 mn à 800 watts.  Laissez reposer 5 mn.
3 - Dans le Bol batteur Pro 3 l, versez le contenu de la Passoire avec l’eau du Réservoir ; posez le couvercle collerette et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant.
4 - Ajoutez petit à petit le lait concentré, jusqu’à la consistance souhaitée.
5 - Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre puis servez.
Vous pouvez accompagner de fromage râpé.
Astuce : pour émietter un bouillon concentré, sans vous salir les mains, placez-le entier dans le TurboTup et mixez.